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肉制品加工污水处理设备 屠宰及肉类加工污水处理工艺实例

发布时间:2019-12-23 01:51    浏览次数 :

  某大型食品集团以肉类加工为主,是一家集生猪饲养、生猪屠宰加工、低温冷▪…□▷▷•藏、熟食加工为一体的肉食品加工企业。企业总投资人民币20303万元,计划年屠宰加工200 万头生猪,产生废水6 000 m3/d。生产废水主要来源于屠宰前冲洗活性牲畜▲●…△产生的废水、屠宰过程中产生的冲淋废水、热烫废水以及清洗废水;炼油加工废水;肉制品加工车间排出的原料肉解冻水、杀菌水、车间、设备冲洗水、消毒水。根据该企业加工废水的性质特点及处理要求,采用UASB+接触氧化工艺处理废水,处理后★-●=•▽达到排放标准。

  废水产生有明显的不连续性,每个季节以及每天的不同时段都不相同,节假日产生量较大,废水中含有大量的血污、Zhu毛、骨屑、肉屑、内脏、肠容物以及粪便等污◆◁•染●物,固体悬浮物含量较高,有机物浓度高,油脂含量大,废水呈红褐色并有腥臭味,属于较典型的有机污水,可生化性好。废水处理设计大进水量为6 000 m3/d,平均水量为250 m3/h。处理后达到肉类加工工业水污染物排放标准(GB 13457-92)中畜类屠宰加工一级排放标准。具体进水水质及排放标准如表1 所示。

  对于易生物降解的有机废水,生物处理是有效▪▲□◁和经济的处理方法之一,也是肉类加工废水处理采用普遍的主体工艺。本项目废水有机物含量高,易生•□▼◁▼物降解,B/C 比达到0.5,可生化性好,因此采用生▲★-●物工艺处理是有效经济的方法[4]。同时废水采取必要的预处理及物化处理,尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量,确保生化处理的正常运行。工艺流程如图1 所示。

  废水首先经过粗细两道格栅,粗格栅设在进水口处,以去除废水中较大漂浮物,细格栅设置在提升□◁泵房后,用以拦截废水中的碎毛发和部分悬浮物,格栅出水经提升泵提升进入平流隔油沉淀池,一方面可以除掉漂浮的油脂、油块,另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。沉淀池出水自流进入曝气调节池内,调节水量,通过曝气充分混合均匀水质,同时进行预曝气。废水随后进入气浮池内,通过投加适当的药剂混凝和加压溶气气浮,使水中的分散油、溶解油及其他部分杂质、SS 得到很好的去除。气浮池出水进入UASB 厌氧池进行生化处理,通过微生物作用将复杂的有机大分子物质降解为简单的有机物。废水经UASB 后自流进入接触氧化池,有效去除COD 和NH3-N。气浮池、UASB 厌氧池、接触氧化池剩余污泥进入储泥池浓缩后,在污泥脱水车间用带式浓缩脱水一体机进行压滤脱水,干污泥定期外运处置,储泥池上清液和压滤液回流到厂区污水系统进行再处理。

  UASB 反应器配水采用脉冲布水器进水布水,具有以下优点:(1)加大进液管的瞬时流量,防止管道堵塞,提高孔口出流速度,消除污泥层沟流的发生,使废水与厌氧污泥充分混合传质;(2)在脉冲进水时,可使UASB 反应器内反应物CH4和CO2迅速移出反应器;(3)能加快颗粒污泥的形成,特别是在前期调试阶段甲烷产生量较少时更加适用。

  本工▲=○▼程在UASB 反应器后加设沉淀池,其中设置污泥回流设施,其主要优点为:

  3.当偶尔发生大量飘泥时,提高了可见性,能够及时回收污泥保持工艺的稳定性;

  1.BOD 容积负荷高,污泥生物量大,相对而言处理效率较高,而且对进水冲击负荷(水力冲击负荷及有机浓度冲击负荷)的适应力强;

  2.处理时间短,因此在处理水量相同的条件下,所需设备较小,因而占地面积小;

  3.能够克服污泥膨胀问题。生物接触氧化法同其它生物膜法一样,不存在污泥膨▼▲胀问题,容易在活性污泥法中产生膨胀的菌种(如球衣细菌等),在接触氧化法中,不仅不产生膨胀,而且能充分发挥其分解氧化能力强的优点;

  4.可以间歇运转。当停电或发生其它突然事故导致长时间的停车后,微生物为适应环境的不利条件,它和原生动物一样都可进△▪▲□△入休眠状态,一旦环境条件好转,微生物又重新开始生长代谢;

  5.维护管理方便,不需要◆▼回流污泥。由于微生物是附着在填料上形成生物膜,生物膜的剥落与增长可以自动保持平衡,所以无需回流污泥,运转十分方便。

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